Selbstoptimierung

Als Foodtech-Start-up, das neue Grenzen erkundet, ist Innovation das, was planted ausmacht. Sie sind davon überzeugt, nur durch Innovationen einen echten Beitrag zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem leisten zu können.

Forschung und Produktentwicklung sind hierbei der Schlüssel. Ständiges experimentieren mit unterschiedlichen, pflanzlichen Proteinen und Texturierungstechniken gehören genau so zum Prozess, wie das Nachdenken, welches Produkt als Nächstes auf den Markt kommen soll.

Letztlich kommt es darauf an, vielfältige Möglichkeiten anbieten zu können, damit die Reduktion des Konsums von tierischem Protein immer leichter fällt.